CHRIS PHELPS AD VIVUM Cabernet Sauvignon 2011 - 0,75 Liter * 90 Points - Wine Enthusiast

Artikelnummer: 10920

Vom Jahrgang 2011 wurden nur 768 Flaschen produziert. Wir haben von Chris Phelps nur 60 Flaschen für ganz Europa erhalten. Wir sind stolz darauf diesen Top-Wein unseren Kunden anbieten zu können.

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Fl.


Beschreibung

Tiefes Granatrot im Aussehen, mit einer Marke schillernden violetten Rand. Die Aromen erinnern an Cassisbeeren und Knospen sowie dunkelschwarze Himbeeren und Graphite. Hinweise auf schwarze Kirsche, Gewürznelke und süße Vanille fügen Komplexität hinzu. Am Gaumen wird ein Kern aus reifem, seidigem Tannin durch gut integrierte Eiche ergänzt, ebenso wie verbleibende Aromen von Brombeeren und schwarzen Himbeeren. Dieser Wein wird auch für weitere 12 bis 17 Jahre anmutig alt werden.

Bewertungen: 93- Points Wine Enthusiast und 92- Points Robert Parker * 94- Points Wine Spectrum

History Studium UC Davis und Universität Bordeaux. 16-monatiger Aufenthalt in Bordeaux, der mit einem Jahr am Institut für Enologie begann. In dieser Zeit betreute ihn Christian Moueix und Jean-Claude Berrouet und unter anderem lebte und arbeitete bei Chateau Petrus.

Dominus Estate - 12 Jahre. Chris Phelps war hier ein Gründungsmitglied. Nach seiner Rückkehr in das Napa Valley Tal war er bei der Gründung der Bordeauxartigen Meritage-Weinen bei Dominus Estate eingebunden. So war er bei der den größten Jahrgängen, 1991 und 1994 mit der Vinifikation vertraut.

Caymus Vineyards - 7 Jahre. Er verbrachte dann sieben Jahre bei Caymus und war an der der Rotweinproduktion von 1999 bis 2002 beteiligt.

Ad Vivum Vineyards - 2007, begann er sein eigenes Weinprojekt. Chris Phelps Weinbereitung sind von großer Balance, raffinierter Beschaffenheit und von einzigartiger, aromatischen Geschmacksprofil die das Napa Valley Tal hervorrufen.

Land: USA
Region: California
Unterregion: Napa Valley
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 750 ml
Jahrgang: 2011
Alkohol: 15,0 %
Appellation: Napa Valley
Importeur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Alergenhinweis: Dieser Wein enthält Sulfite
Inhalt:750,00 ml